مختارات ماما

حلو المذاق ، صنع منزلي ، مناسب مع السلطات وشرائح اللحم والمشاوي ، إلخ.

الفلفل الحار والثوم وبذور الخردل وملح البحر والسكر والبصل الأخضر وزيت عباد الشمس ومسحوق الكركم

صلصة السمك المخمرة ، يفضل مزجها بكمية قليلة من الزيت ، رج الزجاجة واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق قبل الاستخدام.

مانجو بحريني أخضر ، ملح بحر ، زيت زيتون ، خل أبيض ، مسحوق كركم وثوم.

بامية بحرينية ، زيت زيتون ، خردل ، أوراق كاري ، زنجبيل ، فلفل أخضر حار ، بهارات ، ملح بحري ، مسحوق كركم ، طماطم وخل أبيض.

الفلفل الأحمر والثوم وبذور الخردل وملح البحر والسكر ومسحوق الكركم وزيت عباد الشمس

بمبر ، زيت زيتون ، بذور خردل ، أوراق كاري ، زنجبيل ، ثوم ، فلفل أخضر حار ، بهارات ، ملح بحر ، مسحوق كركم ، طماطم ، خل أبيض.